Sayur kol sangat murah harganya. Namun di dalamnya terdapat khlor, kalsium dan zat besi. Kol juga kaya akan vitamin A, B, C, G dan U. Dr. Chaney dari Fakultas Kedokteran Universitas Stanford mengatakan, bahwa vitamun U yang terdapat pada Kol dapat menyembuhkan borok perut dengan minum sarinya. Kalau Kol itu dicampur dengan garam akan mengganggu pencernaan.
Bunga Kol
Bunga Kol mengandung potassium, fosfor dan belerang. Terdiri dari 90 persen air yang mengandung protein. Kalau dimakan terlalu banyak akan mengganggu ginjal, namun mempunyai gizi yang baik untuk dimakan.
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar